Salgada Croquete de quinoa Ingredientes ½ xicara (de chá) de quinoa em grãos1 colher (de sopa) de azeite2 dentes de alhos amassados1 cebola picadaSal e salsinha a gosto¼ de pimentão vermelho¼ de pimentão amarelo½ xicara (de chá) de farinha de milho A quinoa contém todos os nove aminoácidos essenciais que o corpo não pode produzir e precisa obter por meio da dieta. Por isso é considerada um super alimento. Saiba mais
Salgada Esfiha integral de palmito Ingredientes 1 xícara (de chá) de fécula de batata1 e 1/2 xícaras (de chá) de farinha de arroz integral3 colheres (de sopa) de fermento biológico1/2 colher (de sopa) de açúcar de coco3/4 xícara (de chá) de água morna1/2 xícara (de chá) de azeite de oliva1/2 colher (de sobremesa) rasa de sal2 colheres (de chá) de linhaça O palmito contém fibras que ajudam na saúde digestiva e saciedade. Saiba mais
Doce Bolo de fubá com calda de goiaba Ingredientes 2 xícaras (de chá) de farinha de fubá1 xícara (de chá) de amido de milho3 ovos2 xícaras (de chá) de açúcar de coco1/2 xícara (de chá) de leite de coco1/2 xícara (de chá) de azeite de oliva1 colher (de sobremesa) de fermento em pó2 unidades de goiaba vermelha1 xícaras (de chá) de açúcar de coco1 xícara (de chá) de água A goiaba contém magnésio, que ajuda a melhorar o humor e reduzir os níveis de estresse. Saiba mais
Salgada Nuts de grão-de-bico Ingredientes 2 xícaras (de chá) de grão-de-bico deixado de molho1 colher (de chá) de salOrégano e cebola em pó a gosto O grão-de-bico possui triptofano. Essa substância contribui para a produção da serotonina, responsável pela sensação de bem-estar. Saiba mais
