A alergia alimentar pode ser um desafio para muitas famílias, especialmente porque estamos falando da saúde dos nossos filhos. Felizmente, ao entender os sinais e sintomas, os pais podem agir rapidamente e garantir que eles recebam o cuidado necessário.
A alergia alimentar pode ser um desafio para muitas famílias, especialmente porque estamos falando da saúde dos nossos filhos. Felizmente, ao entender os sinais e sintomas, os pais podem agir rapidamente e garantir que eles recebam o cuidado necessário.
A alergia alimentar pode ser um desafio para muitas famílias, especialmente porque estamos falando da saúde dos nossos filhos. Felizmente, ao entender os sinais e sintomas, os pais podem agir rapidamente e garantir que eles recebam o cuidado necessário.
Embora as reações alérgicas possam ser desconfortáveis, com o diagnóstico e as orientações corretas, é possível lidar com a situação da melhor maneira.
Neste post, vamos explicar de maneira simples como identificar os sintomas de alergia alimentar e como ajudar seu filho a viver de forma saudável e segura. Se você tem dúvidas ou quer saber mais sobre como lidar com as alergias alimentares, continue acompanhando o nosso conteúdo!
A alergia alimentar ocorre quando o sistema imunológico reage de forma exagerada a certos alimentos, tratando substâncias inofensivas como ameaças. O sistema imunológico, que normalmente protege o corpo contra agentes prejudiciais, começa a produzir anticorpos contra esses alérgenos.
A liberação de algumas substâncias pode desencadear uma resposta inflamatória, resultando em sintomas como coceira, inchaço, e até mesmo o choque anafilático em casos mais graves.
Algumas alergias alimentares podem surgir logo nos primeiros meses de vida, quando os bebês entram em contato com proteínas alimentares que são transferidas pelo leite materno. Vale destacar que o leite materno por si só não causa alergia, mas sim as proteínas provenientes dos alimentos consumidos pela mãe, como leite de vaca.
os sintomas de alergia alimentar podem varia a depender do tipo de alergia, mas existem alguns sintomas mais frequentes, como:
Estes sintomas surgir horas ou até semanas após a ingestão do alimento que causa a alergia. No entanto, nem todos os sintomas indicam uma alergia alimentar, por isso o diagnóstico médico é imprescindível.
Alergia à Proteína do Leite de Vaca: sintomas específicos
A alergia à proteína do leite de vaca (APLV) é uma das formas mais comuns de alergia alimentar, especialmente em bebês e crianças pequenas. Esta condição ocorre quando o sistema imunológico reage de forma anormal à proteína do leite de vaca. Neste caso, os sintomas podem incluir:
● Reações cutâneas: urticária, erupções cutâneas e inchaço ao redor da boca e do rosto;
● Sintomas gastrointestinais: vômito, diarreia e cólicas abdominais após o consumo de leite ou seus derivados;
● Sintomas respiratórios: dificuldade para respirar, tosse e chiado no peito.
Se o filho apresente algum desses sintomas é importante procurar um pediatra para fazer uma avaliação clínica.
APLV vs. INTOLERÂNCIA A LACTOSE
Muitas pessoas confundem alergia à proteína do leite de vaca com intolerância a lactose, mas são condições diferentes.
· APLV: reação do sistema imunológico às proteínas do leite. Pode causar sintomas gastrointestinais, cutâneos, respiratórios e até anafilaxia. Requer exclusão total do leite e derivados.
· Intolerância à lactose: dificuldade em digerir a lactose (açúcar do leite) por deficiência da enzima lactase. Causa sintomas digestivos, como inchaço, gases e diarreia, mas não envolve o sistema imunológico.
É necessário que os pais saibam a diferença para buscar o tratamento adequado. Se houver dúvidas sobre a condição do seu filho, é importante sempre consultar um pediatra, que pode orientar sobre as melhores práticas alimentares e cuidados nutricionais.
Diagnóstico e tratamento: o papel do médico
O diagnóstico de alergia a proteína do leite deve ser feito por um pediatra, gastroenterologista ou alergista. Embora os sintomas possam sugerir que se trata de uma alergia, somente o médico poderá confirmar a condição. O processo diagnóstico pode incluir:
• História clínica: o pediatra irá analisar os sintomas, buscará entender o histórico familiar de alergia. Em alguns casos poderão ser solicitamos exames complementares.
• Exclusão do alérgeno: no caso da suspeita da alergia a proteína do leite de vaca será necessário fazer a retirada do leite e derivados da dieta.
• Teste de provocação oral: após algumas semanas, conforme orientação médica, o alimento suspeito deverá ser reintroduzido para verificar se os sintomas retornam.
Após o diagnóstico, o tratamento será orientado pelo médico, que poderá recomendar a eliminação do alimento alergênico da dieta da criança.
Como tratar alergia alimentar em bebês?
No caso dos bebês, o tratamento envolve principalmente a exclusão do alimento que causa a reação alérgica. Bebês que são amamentados, devem continuar sendo amamentados, e pode ser necessário que a mãe faça ajustes na alimentação. Mas na impossibilidade do aleitamento materno o médico deve avaliar outras alternativas.
No entanto, qualquer mudança na alimentação deve ser feita sob orientação médica ou nutricionista para garantir que o bebê continue recebendo todos os nutrientes necessários para crescer e se desenvolver de maneira saudável.
Como saber se o bebê está com alergia a algum alimento?
Identificar se um bebê tem alergia a um alimento pode ser difícil, pois os sintomas podem ser semelhantes aos de outras condições. No entanto, se você notar reações como erupções cutâneas, cólicas intensas, vômito ou diarreia após a introdução de um novo alimento, é importante procurar o pediatra. Um diagnóstico preciso pode ser feito com uma avaliação médica detalhada.
Como descobrir se é alergia alimentar?
Se você suspeitar que seu filho tem alergia alimentar, a primeira etapa é observar os sintomas após a ingestão de alimentos específicos. Porém, somente um médico pode confirmar se a condição é realmente uma alergia. O diagnóstico será feito com base no histórico clínico, testes cutâneos e exames de sangue, que identificam os alimentos que estão causando a reação alérgica.
Lidar com alergias alimentares pode ser um desafio para os pais, mas, com o diagnóstico e tratamento adequados, é possível gerenciar a condição e proporcionar qualidade de vida à criança. Se você suspeitar que seu filho tenha alergia alimentar, procure um pediatra ou alergista para um diagnóstico preciso.
Se você se interessou pelo assunto e quer saber mais sobre como lidar com a APLV, continue acompanhando nosso blog! Encontre dicas valiosas sobre a importância da leitura dos rótulos dos alimentos e como essa prática pode ajudar a evitar reações indesejadas. Não perca!
Referências:
● Sociedade Brasileira de Pediatria. Alergia à proteína do leite de vaca em lactentes: https://www.sbp.com.br/fileadmin/user_upload/aaai_vol_2_n_01_a05__7_.pdf. Acesso em: 05 fev 2025.
● Associação Brasileira de Alergia e Imunologia. Diagnóstico e manejo da alergia alimentar: http://aaai-asbai.org.br/imageBank/pdf/v35n6a03.pdf. Acesso em: 05 fev 2025.
● Ministério da Saúde (Brasil). Protocolo clínico e diretrizes terapêuticas da alergia à proteína do leite de vaca: https://www.gov.br/conitec/pt-br/midias/consultas/relatorios/2022/20220427_pcdt_aplv_cp_24.pdf. Acesso em: 05 fev 2025.
A APLV é uma reação do sistema imunológico às proteínas do leite de vaca, como caseína, alfa-lactoalbumina e beta-lactoglobulina.
A APLV pode ter manifestações diversas e algumas se confundem com sintomas fisiológicos ou com outras condições.
FIPIES (Food Protein Induced Enterocolitis Syndrome) ou Síndrome da Enterocolite Induzida por Proteína Alimentar, é uma hipersensibilidade gastrointestinal a alimentos, não mediada por IgE.