• 15 minutos
• 2 wraps

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça um litro de água. Coloque as folhas de acelga e deixe cozinhar por apenas dois minutos. Retire da panela e  reserve para esfriar. Em um processador, bata o grão-de-bico, limão, páprica, alho e sal até virar uma pasta. Reserve. Em uma frigideira doure o bacon. Não é necessário colocar azeite, pois o bacon soltará a própria gordura que também irá agregar sabor a pasta. Ao finalizar misture a pasta de grão-de-bico com o bacon. 
Montagem: Disponha as folhas de acelga uma ao lado da outra (3 folhas por wrap). No centro coloque a pasta e enrole apertando bem e fechando as extremidades. 
Substituição:

Você pode substituir a acelga por couve, folha de uva ou repolho.

Dica:

Você pode mudar o formato do seu wrap. Fazer trouxinhas  e amarrar com a própria folha ou se preferir espetar palitinho para ficar mais firme.

Você sabia?

A acelga contém substâncias que proporcionam ação anti-inflamatória natural ao organismo.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 160g (1 unidade)

(*)% Valores diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**)VD não estabelecido.